Les premières véritables sélections ont été effectuées à partir de la fin du 18e siècle, principalement sous l'impulsion du comte de Sehested de Broholm qui lui a d'ailleurs donné son nom. La race du Broholmer s'est retrouvée au bord de l'extinction à l'issue de la Seconde Guerre mondiale. Elle a mis 3 décennies pour retrouver des niveaux d'effectifs corrects. A partir du milieu des années 1970, en effet, la société pour la reconstruction du Broholmer s'est efforcée de le perpétuer, avec le soutien du Kennel Club du Danemark.