Le Chien d’arrêt frison a également su faire preuve de polyvalence au fil des générations. Par le passé, les représentants les plus imposants de la race étaient employés pour tirer les charrettes de lait. Les éleveurs ont toutefois privilégié les sujets de plus petite taille par la suite. D’abord prisé des paysans, qu’il aidait à se débarrasser des nuisibles, le Chien d’arrêt frison a gagné en popularité auprès de toutes les couches sociales néerlandaises, puis en dehors du pays. On le rencontre aujourd’hui aussi en Belgique, au Royaume-Uni et en Scandinavie. La race s’est exportée aux États-Unis il y a près de 30 ans, puisque la première portée enregistrée outre-Atlantique est née en 1994.