La race du Bouvier des Flandres trouve ses origines dans la région historique des Flandres. Ce comté était à cheval entre la France et la Belgique. Il est issu d'une sélection de chiens de bouviers locaux et a rapidement fait valoir sa force physique et son intelligence. D'abord utilisé pour la garde de troupeaux de bovins. Le Bouvier des Flandres s'est ensuite imposé comme un excellent chien de garde et de défense, notamment dans les fermes. Aujourd'hui, il est aussi employé par les forces de police.