Le Barzoï, ou Lévrier Russe, possède 2 caractères bien distincts. Il s’agit d’un chien calme, posé, observateur en famille. A la chasse, son tempérament un peu fou prendra le dessus. Il devient intenable, vif, alerte et très bon coureur. Ses pointes peuvent dépasser les 55 km/h. Le Barzoï présente un physique atypique et majestueux. Il a fière allure. Ce n’est pas forcément le compagnon idéal des enfants, avec qui il ne jouera quasiment jamais. En revanche, il est très à l’écoute de son propriétaire, à condition qu’il soit traité avec respect. Le Barzoï n’est pas forcément à l’aise avec les étrangers et avec les autres animaux. Il convient donc de le sociabiliser dès son plus jeune âge.